박문각 임용

제목 : [식품가공] 3-5월 강의 안내

번호 : -36 ｜ 작성자 : 운영자 ｜ 조회 : 8501 ｜ 작성일 : 2015/03/03 17:47:23

송샘 식품가공 2015년 3-5월 강의안내
과목	직강 강의시간	직강 개강일	직강 수강료
3-5월 기본 이론 선행 학습반	일 09:30~12:30	3/29(일)	12만원
	‣ 교재: 고등학교 교과서, 프린트 ‣ 이론 강의 계획에 따라 기초이론을 스스로 학습할 수 있는 틀을 마련하고, 선행학습과 확인을 통해 지식의 구조화에 도움을 줍니다. ‣ 형성평가를 통해 기본 이론 및 개념의 체득 수준을 파악하고, 이를 활용하여 지식을 온전히 소화할 수 있도록 합니다. ※ 인강촬영 없습니다.
3-5월 기본 이론반	일 13:30~16:30	3/29(일)	34만원
	‣ 교재: 고등학교 교과서, 프린트 ‣ 강의 계획에 따라 식품가공의 전반적인 틀을 잡고 이론을 확립하고 각 개념들에 대해 이해합니다. ‣ 고등학교에서 실제 사용되고 있는 교과서를 토대로 여러 가지 이론들을 적립합니다. ‣ 강의시간표 -1주차 : 식품과학 -2주차 : 식품미생물학 -3주차 : 발효 식품 관련 교과서 -4주차 : 식품가공기술1, 2 -5주차 : 농, 수산, 축산 식품 가공 -6주차 : 식품공업 -7주차 : 생물공학기초, 편의 식품 관련 교과서 -8주차 : 기타 실습관련 교과서 ※ 인강촬영 합니다.